第一家星巴克店於 1971 年 3 月 30 日在華盛頓州西雅圖的派克市場開業。星巴克由三位老闆創立，他們的名字是 Jerry Baldwin、Zev Siegl 和 Gordon Bowker。後來，他們將公司賣給了霍華德舒爾茨。
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截至 2023 年，星巴克在全球擁有超過 3.4 萬家開業門店。這些商店中有超過 17,000 家僅位於美國。星巴克提供不同類型的冷熱飲品，例如全豆咖啡、拿鐵咖啡、濃縮咖啡、速溶咖啡、茶、果汁、糕點、零食等等。這家商店還提供一些季節性商品，這些商店中的大多數都根據不同的國家/地區提供免費的 Wi-Fi 互聯網連接。