那不勒斯比薩是一種特殊類型的比薩，也許是最正宗的。它在 400C 的溫度下在燃木烤箱中烹飪僅 1.5-2 分鐘。多虧了這一點，美麗的“豹紋”圖案出現在比薩餅的兩側。
麵團的透氣質地是在最少量酵母的參與下進行的長時間兩階段發酵的結果。它在 48 小時內成熟，具有獨特的口感和清淡感。據信，正因為如此，那不勒斯披薩不會破壞這個數字。
製作比薩餅的意大利麵粉是非常柔軟的小麥，超細研磨 00，蛋白質含量高。
我們只使用優質產品，不使用替代品、增強劑和其他化學物質：真正的馬蘇里拉奶酪、pilati 番茄、最新鮮的羅勒、冷榨橄欖油……
經典或作者的比薩 - 您選擇。我們始終保證豐盛的餡料、明亮的口味組合和便捷的配送。


*Vero（意大利語）- 真實、真實、真實。