生酮飲食涉及消耗極少量的碳水化合物並用脂肪代替它們以幫助您的身體燃燒脂肪以獲取能量。健康益處包括減輕體重和降低患某些疾病的風險。

發生這種情況時，您的身體在燃燒脂肪以獲取能量方面變得異常高效。它還能在肝臟中將脂肪轉化為酮類，為大腦提供能量。

酮症是一種代謝狀態，在這種狀態下，您的身體使用脂肪而不是碳水化合物作為燃料。
為了幫助您入門，此應用程序為您提供了生酮飲食膳食計劃示例。
請在早餐、午餐、晚餐和小吃中找到各種生酮和低碳水化合物食譜。
以下是生酮的基礎知識： 飲食旨在迫使您的身體使用不同類型的燃料。生酮飲食不是依賴來自碳水化合物（如穀物、豆類、蔬菜和水果）的糖（葡萄糖），而是依賴酮體，酮體是肝臟從儲存的脂肪中產生的一種燃料。

燃燒脂肪似乎是減重的理想方式。但是讓肝臟製造酮體是很棘手的：

它要求您遠離碳水化合物，每天少於 20 至 50 克碳水化合物（請記住，一個中等大小的香蕉含有約 27 克碳水化合物）。
通常需要幾天時間才能達到酮症狀態。
吃太多蛋白質會干擾酮症。

因為生酮飲食對脂肪的要求如此之高，追隨者每餐都必須吃脂肪。在每天 2,000 卡路里的飲食中，這可能看起來像 165 克脂肪、40 克碳水化合物和 75 克蛋白質。但是，確切的比例取決於您的特定需求。

生酮飲食允許使用一些健康的不飽和脂肪——如堅果（杏仁、核桃）、種子、鱷梨、豆腐和橄欖油。但是，鼓勵大量攝入油（棕櫚油、椰子油）、豬油、黃油和可可脂中的飽和脂肪。