下載 طريقة عمل شوربة الخضار APK

蔬菜湯是一道美味又健康的食譜，含有多種對身體有益的蔬菜，在家就可以輕鬆烹製。以下是製作蔬菜湯的步驟：

組件：

2 個中等大小的洋蔥，切成薄片。
3 瓣大蒜，切碎。
4根胡蘿蔔，切成片。
4個紅薯，切成小方塊。
2個西葫蘆，切成圓形。
2 個西紅柿，切碎。
一茶匙植物油。
6 杯水或雞湯。
根據需要加鹽和胡椒粉。
方法：

在大鍋中用中火加熱植物油，加入洋蔥和大蒜炒至變軟呈半透明狀，此時可加入鹽和胡椒粉。
將胡蘿蔔、土豆和西葫蘆加入碗中，攪拌均勻。
將水或雞湯加入鍋中煮沸，然後調低火煮 20-25 分鐘或直到蔬菜變軟。
將切碎的西紅柿加入碗中，攪拌均勻。
使用食物處理器或手動攪拌器將配料充分混合，直到湯變得光滑。
加入鹽和胡椒調味，讓湯再煮一分鐘。
在上菜時上湯，並用奶油裝飾